День солений
Соленья – традиционный метод консервации овощей и фруктов, который известен очень давно.
28.01.2026 Газета Репортер Восточного Крыма
Профилактика отравлений грибами
Основной причиной отравлений грибами является незнание населением отличительных особенностей и внешнего вида съедобных, условно-съедобных и ядовитых грибов, нарушение правил предварительной обработки и технологии их приготовления.
13.11.2025 Газета Репортер Восточного Крыма
Профилактика ботулизма
Ботулизм – это пищевое отравление, возникающее при употреблении в пищу продуктов, содержащих яд (токсин) бактерий Clostridium botulinum.
26.09.2025 Газета Репортер Восточного Крыма
Профилактика ботулизма
Ботулизм – тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему, и при несвоевременном обращении за помощью заканчивается летальным исходом.
18.07.2025 Газета Репортер Восточного Крыма
День солений
28 января – день солений. Соленья – традиционный метод консервации овощей и фруктов, который был известен очень давно.
29.01.2025 Газета Репортер Восточного Крыма
Профилактика отравления грибами, правилах сбора и заготовки грибов, профилактике ботулизма
Осень – пора собирать грибы. Только 400 видов из существующих более 3 тысяч разновидностей шляпочных грибов — съедобные.
07.11.2024 Газета Репортер Восточного Крыма
День консервирования. Профилактика ботулизма
День консервирования, история которого связана с именем Луи Пастера — французского химика и микробиолога, жившего в XIX в., известно не только благодаря его заслугам в вакцинологии, но и изобретением консервирования.
25.10.2024 Газета Репортер Восточного Крыма
Профилактика отравления грибами
Грибы являются трудно перевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки – хитина, который не только не переваривается, но и затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам.
18.07.2024 Газета Репортер Восточного Крыма
Роспотребнадзор предупредил жителей Ленинского района о смертельной опасности
Ботулизм – одно из наиболее тяжелых заболеваний из группы токсикоинфекций с довольно высокой летальностью.
16.02.2023 Газета Репортер Восточного Крыма
Будьте здоровы: рекомендации по выбору рыбы и морепродуктов от Роспотребнадзора
Рыба и морепродукты очень полезны для человеческого организма. Мясо рыбы отличается высокой пищевой ценностью, поэтому рыбные блюда широко используются в повседневном рационе, в детском и диетическом питании.
12.08.2022 Газета Репортер Восточного Крыма